南欧是欧洲南部的简称，由阿尔卑斯以南的欧洲国家组成，包括希腊，，意大利，西班牙，葡萄牙，梵蒂冈，安道尔，摩纳哥，等数十个国家，也许是由于这些大部分的南欧国家临近地中海，所以都拥有旖旎的风景，丰富的人文气息更是令人怀念。常年被地中海阳光照射，南欧总是以晴朗的姿态拥抱每一个去到那里的游客，大家领略一下南欧国家的独特魅力之处吧！
1、希腊
希腊可以说是整个西方文明的源泉，尽管目前深陷欧债危机，却依旧不影响人们对他的喜爱。这个美丽的国家拥有绵长的海岸线，多个岛屿遍布在爱情海和地中海中，这个国家更是不乏名胜古迹，举世闻名的雅典卫城，美丽的爱情海，心中的圣地圣托里尼等等，在这个多彩，有着广阔天空和岛屿点缀的国家，很容易明白那么多的神仙和巨人的动画是如何发生的，这一切都令全世界的游客为其着迷。
雅典卫城是希腊久闻的古代经典，古希腊人在高山地区米的高地上留下的一个古建筑群，成为如今雅典乃至希腊的标志，同时也位列世界七大奇迹之一。希腊卫城是一座神庙，诠释了一千多年依赖在希腊繁荣，兴盛的文明，神话和宗教，傍晚时分来此，静静地看卫城在玫瑰色的晚霞下亮起黄色的灯光，仿佛就能体会数千年的岁月变迁。
2、葡萄牙
百年的古来电车在狭窄的老街中穿梭，古老的建筑散发着岁月残留的气息，到处都是百年以上的老建筑，用的依然是古老的升降机，就好似旧电影里有专人操作的铁笼升降机，当置身于葡萄牙，就会有一种宛如穿越时空的错觉。这个位于伊比利亚半岛历史悠久的国家，总会带给你不一样的惊喜。
葡萄牙人都说“没有看过里斯本的人等于没有见过美景”，里斯本是葡萄牙的首都，也是欧洲大陆最西段的首都，这座城市是多种风格的混合体，古老的彩绘屋，雄伟的广场，狭窄的小巷组成了一幅幅和谐的景象。这里全年大部分时间都风和日丽，温暖如春，就算在最冷的一二月份，也不会有降雪的问题。如果你喜欢在阳光下行走，那么5到11月就是最符合心愿的季节。
这是一个古老的城市，这里是连拿破仑都无法攻克的城市，这是一个神秘的城市，它会随着地点，时间甚至是光线的改变而千变万化。依山伴海，五颜六色的房子和浓醇的葡萄酒都是波尔图的标志，这个城市默默沉睡在杜罗河的一畔，不为现代社会而宠辱，一个宁静而美好的地方。老城区圣弗拉西斯科大教堂的金碧辉煌，圣本笃车站青花瓷墙的典雅秀美；拾阶而下，穿过中世纪的街道，杜罗河边的香醇的咖啡，唐路易斯一世大铁桥优美的身...如果有幸来到这里，请放慢脚步，细细体会。
3、意大利
意大利是一个非常美丽的半岛国家，它既有悠久的历史、古老的文明，又是当今世界最发达的七大工业国之一。
意大利地理位置优越，气候宜人。它有漫长的海岸线，有白雪皑皑的阿尔卑斯山，有似银色飘带的波河、台伯河，有明珠般平静如镜的湖泊，有蜘蛛网似的四通八达的铁路、公路，有无数的飞机场、港口、码头。
意大利的市镇星罗棋布，但各有特色。例如，罗马的古迹，米兰的工业，佛罗伦萨的雕刻、绘画，威尼斯水城的贡多拉，都灵的菲亚特汽车，热那亚的港口，比萨的斜塔，西西里和撒丁岛的民俗风情，真是千姿百态，充满诗情画意！
4、西班牙
西班牙，正式名称为西班牙王国，是一个位于欧洲西南部的国家，与葡萄牙同处于伊比利亚半岛，东北部与法国及安道尔公国接壤。西班牙是个资源丰富、经济发达的国家，其园艺业在世界上占有重要地位；同时也是葡萄、油橄榄和柑桔的大产区；其沿海盛产沙丁鱼。西班牙的旅游业相当发达，有“旅游王国”的美称。巴塞罗那（又称巴萨）因为高迪和足球，和成为西班牙的明珠。马德里是西班牙的首都，伯纳乌是皇马球迷们心中的圣地。巴伦西亚是西班牙第三大城市，你可以宁静地享受地中海的日光。
1、希腊の羊肉派希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜鱼、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，令人不由自主爱上神话国度的饮食。最广为人知的羊肉料理首推—羊肉派(Moussaka)，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。
2、西班牙の海鲜饭西班牙有名的海鲜饭种类很多，各色各样的海鲜及调料,拼接成一个彩色的世界呈现在您的味蕾前。调料都是最关键的材料番红花，一种黄色植物的粉末，它有香味，不但可以去除海鲜的腥味，还会让米饭的饭粒变成诱人的黄色。鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，再加上洋葱、蒜蓉、番茄汁、藏红花等等材料而闷制成的，清香四溢，堪称西餐中之一绝。海鲜饭是游客们到此必定要品尝的美食，不管天气、心情怎么样，都会在这里吃上一顿的
3、葡萄牙の鳕鱼葡萄牙人是世界上最钟爱鳕鱼的民族，在葡萄牙，仅腌鳕鱼就有种料理方法。这一次主厨采用清新简单的烹饪手法，尽量呈现腌鳕鱼的本味。鳕鱼先在清水中经过48个小时的浸泡，去除多余的盐分，然后用炭火炙烤，配以小土豆和蔬菜，调节味觉的平衡感。最后浇淋热橄榄油，勾出肉的香气，肉质滑润，滋味咸香。
4、意大利の通心粉意大利面也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲，佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料，馨香可口。意大利年产各种面条多达万吨，每年人均食用30公斤。
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