内容简介

以贸易为线索，颠覆传统观念，由小见大、风趣生动。

《贸易打造的世界》既是一部经济史也是一部文化史。全书以“贸易”为线索，但不止于贸易。由市场、商品、运输、暴力等等与贸易相关但连接着人类历史发展的重要节点也都一一展现。相对于其他世界史，《贸易打造的世界》一大亮点是将两位学者的多年学术成果积累，以小见大，将历史、文化、商贸巧妙地融于一体并以生动活泼的方式讲述出来。而其中不乏有颠覆以往传统观念的提问或是论点：人们的胃容量与城市暴动有着怎样的关系？巴西如何能以红木闻名？铁路的建设对于印度现代化的贡献极为渺小？鸦片促使全球化进程加快？看似古老的中国却是许多经济形成的创新之地？……这些问题在书中的答案几乎颠覆了人们以往的传统观念，由此对全球化及其历史产生进一步的思考。读懂年至今怎么样，才明白我们目前“在哪里”。在今天我们为什么还要读这本《贸易打造的世界》？以彭慕兰为领军人的加州学派，包括一部分西方历史学家已经看到，以往的西方历史叙述中，强调西方特别是欧美国家的文明化进程，将人类社会的进步寄放于自己身上。但是彭慕兰、托皮克指出，全球化进程并不是只有欧美国家参与，人类现代文明的进步也不是西方的专属功劳。在拉美、在东亚，在巴西、印度、中国，都曾经对全球化进程作出了巨大的贡献。社会发展到今天，这些国家地区更有着不可比拟的作用。作者简介

[美]彭慕兰，著名历史学家，曾任美国历史学会会长（—），“加州学派”代表人物。年于康奈尔大学获学士学位，年于耶鲁大学获博士学位，师从史景迁。现任美国芝加哥大学历史系教授。主要著作有：《腹地的构建——华北内地的国家、社会和经济（—）》（荣获年费正清奖）、《大分流：欧洲、中国及现代世界经济的发展》（荣获年费正清奖、年世界历史协会年度图书奖）、《贸易打造的世界——年至今的社会、文化与世界经济》（与史蒂文·托皮克合著）等。

[美]史蒂文·托皮克，美国加州大学尔湾分校历史学系教授，研究方向有：拉美史、全球贸易史、咖啡经济史等。主要著作包括：《巴西的政治经济学：—》《贸易与炮艇：帝国时代的美国与巴西》《全球市场的转变：—》（与艾伦·威尔斯合著）等。译者：

黄中宪，台湾政治大学外交系毕业，现专职翻译。主要译作有：《维米尔的帽子：17世纪和全球化世界的黎明》《哈布斯堡的灭亡：第一次世界大战的爆发和奥匈帝国的解体》《天国之秋》等。

吴莉苇，自由撰稿人、译者。南开大学历史系博士，北京大学历史系博士后。曾任中国人民大学国学院副教授。主要著作有：《当诺亚方舟遭遇伏羲神农：启蒙时代欧洲的中国上古史论争》《中国礼仪之争：文明的张力与权力的较量》《天理与上帝：诠释学视角下的中西文化交流》等。主要译作有：《历史上的身体：从旧石器时代到未来的欧洲》《耶稣会士傅圣泽神甫传：索隐派思想在中国及欧洲》等。媒体评论

1

经济学的《探索》频道，讲述你所不知道的贸易故事，让你手不释卷。

——何帆

2

彭慕兰生动的语言和精彩的故事总是让我们会心而笑，他试图跳出西方中心、民族中心的学术态度，让我们看到一名真正独立的学者矢志不渝的学术立场。

——《南方都市报》

3

几百年前，阿拉伯人不知道地底埋着石油，南美洲的阿兹克特人也不觉得白银有什么作用。只有到全球化贸易的时期，这些商品进入流通领域，才变得价值连城，进而改变了世界。

——《*财经周刊》

4

在这部引人入胜的作品中，作者阐明，六百年来，世界贸易一直在使全球各地越来越紧密相连，不只在不同经济体间，在文化、商业、政府、社会、政治上，也发挥同样的作用。

——世界四大通讯社之一甘尼特通讯社

目录中文版序英文版序Ⅰ市场准则的形成1.1福建人贸易网络1.2中国朝贡制度1.3滥发通货，实质增长1.4当亚洲就是世界经济时1.5不识好消息1.6沧海遗珠：重新发现泉州的黄金时代（约—）1.7阿兹特克贸易商1.8原始积累：巴西红木1.9热带地区的一名英国贸易商1.10女人如何做买卖1.11交易与折磨：世界贸易与近代初期法律文化1.12游走各地的业务员和收税员1.13拒绝本土化：贸易商侍臣时代的结束与公账开销

1.14本小利大的帝国：加尔各答的英国冒险家和印度金融资本家（—）

Ⅱ运输手段2.1木材、风、造船、货运：中国为何未雄霸海上2.2聪明还不如交好运2.3首都和其胃纳量：18世纪之旅2.4仓库、跨大西洋贸易、开辟北美边疆地区2.5勇于移民的华人！2.6说服莱佛士2.7贸易、失序、进步：创造上海（—）2.8合众为一2.9稳赚的生意和部分实现的希望：英属印度的铁路建设

2.10短时间横跨数百年的发展落差

Ⅲ致瘾性食品的经济文化3.1巧克力：从货币变成商品3.2酝酿风暴3.3摩卡其实与巧克力无关3.4咖啡社会角色的转变3.5美国与咖啡豆3.6甜味革命3.7鸦片如何使世界运转

3.8咀嚼可以，吸食就不好：化学如何使好东西变成坏东西

Ⅳ移植：世界贸易里的商品4.1非自然的资源4.2橡胶大国的兴衰4.3得黄金非幸也：在加州荒陬之地的萨特4.4加州黄金与世界4.5美丽的虫子4.6如何点石成金：鸟粪的短暂风光4.7夏威夷如何成为美国第五十州？4.8牛如何吃掉牛仔4.9世界贸易的混沌效应4.10科学农业在中国4.11一颗马铃薯，两颗马铃薯4.12可可树与高压统治：西非农业中自由劳动力的进与退

4.13天然橡胶的百年兴衰

Ⅴ暴力经济学5.1没人性的买卖，道理何在5.2富裕一如波托西5.3英格兰的海盗业始祖5.4鲁滨孙的高档生活5.5没有岛屿在风暴中：或者，中英茶叶贸易如何淹没太平洋岛民的世界5.6法人企业的粗暴诞生5.7西印度群岛海盗—当年的企业狙击手5.8奴隶制终结后的解放、契约仆役、殖民地种植园5.9血腥象牙塔5.10非洲如何抵制帝国主义：埃塞俄比亚与世界经济

5.11只此一次：罗森费尔德家族传奇

Ⅵ打造现代市场6.1墨西哥与巴西的白银黄金6.2称量世界：公制革命6.3从宫廷银行家到现代世界市场的设计师：罗斯柴尔德家族6.4日趋全球化：国际谷物市场6.5时间如何变成那个样子6.6美国如何加入大联盟6.7俱乐部、赌场与崩盘：年以来的国家债务与风险管理6.8较新鲜没有较好6.9包装6.10商标：名字算什么？6.11开始觉得不干净：全球营销故事一则6.12有了红、白、蓝，销售更上层楼：可口可乐如何征服欧洲6.13抢先者得以生存6.14势所未必然

6.15地点、地点、地点：在安道尔与巴拿马，历史如何赢过地理

Ⅶ世界贸易、工业化、去工业化7.1蔗糖业：最早的工厂7.2值钱纤维：棉花如何成为工业时代的织物7.3到全世界寻找棉花7.4杀掉金母鸡7.5甜美成就7.6没有哪座工厂是孤岛7.7喂蚕吐成长7.8化岩石（和局限）为财富：劣势如何助新英格兰早早工业化7.9侧翼突破与转型受阻：从煤炭到石油的崎岖路（—）7.10美国石油7.11石油致富，沙漠建国

7.12专注商店，忘掉工厂：“二战”以来美国的“公平交易”法与离岸工厂的兴起

结语：21世纪的世界经济

参考书目前言中文版序言

很高兴看到《贸易打造的世界》在中国出版。我一开始还担心写这样一本书会干扰自己研究中国历史的本职工作，但是，看到这本书中文版的问世，我想这其实也是一个很好的机会，能够让我们思考：中国的历史和世界贸易的历史已经通过各种途径交织在一起了。

不久之前，我刚刚访问了大英博物馆，在一个小时之内，我在馆内的不同陈列区看到了两件文物，它们均有助于阐明这一主题。一件是在非洲馆的来自埃塞俄比亚一个基督教堂的圣坛服装，年代大约为年。这件衣服的料子是中国的丝绸，但是由来自也门的犹太织工织造的。另一件来自关于毛泽东事迹的展览。那里展出了一块墨西哥银元，铸造于年。之后，在中国的一个通商口岸，有个中国商人在这块银元上打下自己的印记，表明他以个人的声誉担保这块银元的重量和成色。又过了一段时间，这块银元被印上了“全世界工人阶级联合起来”的字样，变成了在中国共产党早期的一个革命根据地里流通的货币。这两件文物之所以引人注目，不仅仅是因为它们都跨越了漫长的地理距离且联结了不同的文化背景，更是因为它们所终止的地方也是让我们意想不到的。那不是我们认为是国际贸易枢纽的地方。上海人人都知道，但是江西的山区就不是我们能想得到的了。事实上，我们在本书中尝试完成的一个目标就是将两种看似风牛马不相及的历史联系在一起。关于世界贸易和国际交往的历史，过去往往浓墨重彩描述的是著名的伟人们的事迹：马可·波罗、郑和、科恩（JanPieterszonCoen）、亨利·福特。但是，在西方的大学里面开始流行的“自下而上的历史”观念(史蒂文·托皮克和我在上世纪七八十年代读研究生的时候都接受过这种教育），

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