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国际茶情

西欧茶叶消费增长率可能下降！

受大环境影响，国际茶叶贸易面临诸多不确定性。国外的茶叶市场现状如何、趋势如何？中国农业国际合作促进会茶产业委员会翻译一些国外从业人员的观察文章，供从业人员参考。

西欧未来几年茶叶总需求的预测结果表明,同期需求量约为2-5年前的一半，预计增速在5%-6%。现预计增速将低于3%甚至1%。这与亚太地区的情况形成鲜明对比,预计未来十年亚太区域的年增长率将达到7%。

这种预期的降低在很大程度上是由于亟待解决的英国脱欧事件中的不确定性和干扰性。最近,对经济衰退的担忧情绪正在蔓延,主要原因是美国 争威胁以及出口放缓的现状。

年1月,欧元区经济增长率预测为3%。年4月,德国政府将其经济预期从1%减少到0.5%。

以"平均"和"通常"的概念来讨论西欧的茶叶市场意义并不大。

首先，西欧的范围甚至难以界定。中情局对西欧的定义是冷战时期七个反苏民主堡垒的国家。其他定义显示西欧是13个国家或17个组成。如果包括斯堪的那维亚半岛和西南欧洲(安道尔、西班牙和葡萄牙),总数跃升至23。

无论定义如何,西欧都是一个各地区差别很大的市场。它涵盖了世界上茶叶消费最多的两个国家:爱尔兰与土耳其,在大多数调查中排名第四的英国。

大致数据为:英国和爱尔兰人均2公斤,荷兰和德国0.8公斤。瑞士、法国、西班牙、意大利和斯堪的纳维亚半岛国家均不到0.2公斤。

当地进口和零售业都出现了同样的情况成交量持续下降2-3%,成交金额增长3-5%。这似乎是评估国家内部和国家之间需求以及针对消费者和产品创新的最有用的统计数据。简单地说,这意味着人们在市场预测和行业分析下,喝的商品红茶数量减少而增加对优质茶的购买。这一趋势在过去十年中一直保持不变。

法国茶叶现状：代表欧洲茶叶市场如何增长

法国在这方面是有用的例证。在接受调查的17个国家中,法国人均茶叶消费量排名第8位,在红茶消费中排名更低。茶叶消费增长率基本上集中在绿茶、花草茶或果味茶。以立顿为主要茶叶品牌销售的家乐福等主流零售超市和其他超级市场正在失去市场份额。

几个世纪以来,法国的饮茶传统一直别具一格,尤其以MariageFreres为首的传统茶叶公司占据很大比例。

LePalaisdesThés和Kusmi的拼配茶也非常出名。联合利华收购了法国大象公司作为风味茶的创新基地。Les2Marmottes成功地创立了特色风味茶，所用原料完全来自法国农民。

另一方面,法国袋泡茶虽然不温不火，但也不至于沦落到普通茶行列。因为普通的茶不像以前那么好卖了。

以下趋势在法国茶叶消费市场普遍存在的:

基础红茶已经过时：英国茶文化的侵略是最强的例证。几十年来,以强势品牌、低价、超市袋泡茶和供应链控制为基础的英国红茶销量一直在以每年4%的复合速度下降。现在的英国是一个充满活力的咖啡文化的国家。

COSTA是 的咖啡品牌，尽管跟星巴克比规模很小。但是馥芮白(意式浓缩咖啡和天鹅绒牛奶拉花结合)是COSTA的拿铁创举。年,茶叶消费量是咖啡消费量的两倍。到年,他们的消费量趋同。荷兰领导人DouweEgbert同样也表示红茶消费市场份额的减少。

健康功效决定了发展步伐：尽管红茶茶叶消费量呈下降趋势,但其消费总金额仍在增长。一位评论员解释道:保健功效在驱动(茶叶)市场的发展。

联合利华再次成为领头羊，该公司于年收购了Pukka保健公司,这清楚地表明了其通过花草和保健茶成为创新 的战略意图。长期以来,德国一直是保健饮品需求最集中的市场,如为哺乳期女性补充营养的Kindertee、预防感冒的姜汁饮品等.

特色茶饮：德国指明了振兴核心市场的方向。它以 红茶主导。特种红茶现在占茶叶零售额的23%。总体而言,欧洲的特色红茶消费率仅为5%。

以上现象可能意味着商务茶饮消费转向咖啡(英国)，红茶消费转向优质和特色茶饮(如荷兰、德国、法国)。顾客对于茶叶保健功效的重视，导致了基础红茶消费量下降的体现(意大利和西班牙)。由于对糖的恐惧,大量的咖啡消费市场转向了特色绿茶和风味茶(斯堪的纳维亚半岛)。

文章翻译自作者:PeterKeen

来源：中农促茶产业委员会

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一周食品观察：茶饮业应将目光跳出营销手段之外

近年来，茶饮行业焕发勃勃生机，涌现出一批符合年轻人品味的“网红”品牌，聚会、逛街时喝杯奶茶成为一种时尚潮流。然而近期发生的事件表明，部分茶饮企业在飞速发展的同时，其食品卫生状况让人堪忧。

当前，茶饮行业发展已经较为成熟，单凭营销手段来经营品牌不是企业发展的长久之计，最根本的还得回到产品本身。如何提高产品质量，实现创新升级是行业当前需要思考的问题。

来源：新华网作者：任禹西

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高山云雾出好茶黔贵茶香进青海

第二十届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会（以下简称“青洽会”）20日开幕。本届青洽会吸引了贵州省百余家茶企参加，以黑茶、红茶、绿茶、抹茶为主的千余种茶产品亮相。

在20日举行的“黔茶出山·风行天下”贵州茶产业推介会上，贵州省民宗委与青海、西藏、新疆、内蒙、宁夏、甘肃省（区）民宗委签订了消费贵州茶干净茶、健康茶协议，并捐赠7吨黑茶给上述省（区），其中青海牧区2吨，西藏、新疆、内蒙、宁夏、甘肃等牧区各1吨。

来源：央广网作者：刘泽耕

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“中国茶文化在‘一带一路’的作用”研讨会在澳门举行

由亚洲（澳门）人文与自然研究会主办的“中国茶文化在‘一带一路’的作用”研讨会22日在澳门举行。来自海内外多位专家学者围绕中国茶文化在“一带一路”沿线的传播和发挥的作用等话题展开研讨交流。

亚洲（澳门）人文与自然研究会理事会会长曾一士在致辞时说，研究会是由一群跨越不同研究领域的专家学者组成的跨界合作研究团队，近年来分别从“通古今之变”“究天人之际”“生活物质艺术化”和“艺术品金融化”等四大主题出发展开研究和交流，希望对澳门本地人文与自然的均衡和深化发展有所贡献。

来源：新华网作者：郭鑫

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雅安“蒙顶山茶”品牌价值33.65亿品牌强度乘数全国第三

日前，《中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》（以下简称《报告》）出炉。本次评估的个茶叶区域公用品牌中，雅安“蒙顶山茶”品牌价值达33.65亿元，比去年提高了2.93亿元，全国排名第八位，继续名列四川茶叶 。

同时，在《报告》公布的品牌强度乘数排名前十的品牌中，雅安“蒙顶山茶”的品牌强度乘数为19.74，排名第三，而“雅安藏茶”也异军突起，其品牌强度乘数为19.52，排名第六。

来源：人民网作者：庄祥贵

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天津茶博会21-24日梅江会展中心举行

21日，天津梅江茶业及茶文化博览会（简称天津茶博会）正式拉开帷幕，记者了解到，本届展会在规模和展会活动等方面，都得到了全面提升。

本届展会活动数量与品质全面提升，共举办京津冀茶文化交流会暨京津冀茶文化推广贡献奖“清友奖”颁奖典礼，19场无界茶会，草木人嘉年华，多场品牌推介会等。津文化底蕴深厚，非物质文化遗产是其中 代表性的中华 传统文化，6月正值“文化和自然遗产日”，大会在现场专门布局非物质文化遗产展区。

来源：新华网作者：王晖

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青年国际茶会之中国—印度茶会在马连道工作站成功举办

年6月19日，由北京天恒马连道茶文化发展有限公司、北京马连道建设指挥部、中国农业国际合作促进会茶产业委员会共同主办的青年国际茶会系列第二场中国—印度茶会在北京马连道工作站成功举行。

此次茶会共品饮了两款名茶，分别是代表着印度茶文化的印度阿萨姆红茶和代表着中国茶文化的咸阳茯茶。“青年国际茶会”项目旨在推动青年人热爱、传承与发扬茶文化，促进国际交往，美美与共，携手前行。未来，青年国际茶会系列茶会也将陆续展开。

来源：中农促茶产业委员会