疯狂热情创造力西班牙,地处欧洲与非洲的交界,西邻葡萄牙,东北部与法国及安道尔接壤,南端与非洲的摩洛哥相望。独特的地理位置,使其拥有了丰富的旅游资源,是世界旅游胜地之一。“一谈到西班牙,人们首先想到的是妩媚的弗拉明戈,热情的斗牛士和阳光普照的沙滩。但有个特点总是没有大放异彩,那就是西班牙的美食。作为欧洲厨艺界数一数二的国度,西班牙菜风格繁多,有采用单一食材做的美食,也有由多种食材完美结合的佳肴。那里有享誉全球的西班牙海鲜饭,也有高品质出口的伊比利亚火腿。西班牙美食的精彩纷呈只有你想不到的惊喜。现在就让我们从西班牙的一天出发,看看西班牙人一天的饮食,来解开这重重的美食惊喜吧!早餐9AM西班牙的太阳刚刚升起,人们开始了一天的忙碌。如同中国早餐的标配一样,简单的在面包上涂上黄油可能就是西班牙人最基本的早餐配置了。每个西班牙家庭的厨房里都配有一个烤面包机,每天只需短短的30秒就可以烘烤出两片焦嫩的吐司,随着面包温存的热气,用小刀轻轻的划下一片黄油,抹在香脆的面包上,让其自然的随着余温融化,甜甜的奶香味一定能用最温柔的方式唤醒你清晨的味蕾。提到黄油,西班牙人也是倾其所能发明了许多不同的形态,有块状的,盒装的,圆形的,还有可以放在口袋里随身携带的小包装。除了黄油与面包的经典搭配,西班牙人还喜欢来几片新鲜的火腿加上奶酪再配以一杯咖啡来作为他们的早餐。说到奶酪,奶酪的益处不胜枚举,不仅能增加肌肉密度,其相当高的钙含量也有助于坚固骨骼,防止骨质疏松,奶酪的口味和营养价值取决于它的生产原料和制作过程。世界上大部分的奶酪是用牛奶制成,还有一些是用山羊奶或绵羊奶制成。LácteosdeCastuera是一家拥有百年奶酪制作经验的家族企业,旗下有三家工厂。该企业拥有西班牙奶酪知名产区LaSerena的优质奶酪:LaSerena奶酪,一款有原产地保护(P.O.D),由生绵羊奶制作而成的奶酪。它口感绵密顺滑,有趣且淳朴的香气随着奶味蔓延。LaSerena奶酪被美食家评论为世界上最好的奶酪。并且食用天然传统手工奶酪有利于身体健康,它能提供矿物质如钙、磷、锌;维他命A、D、E;大量纯天然抗氧化物和能优化身体机能的生物活性多肽。Elchichero是纯种西班牙伊比利亚黑猪。该品种与其他不同的地方在于他们具有把脂肪贮存在肌肉组织中的能力。因此成品从他的肉质可展现渗透进肌肉组织的油脂和纹理,从而加强它的香气,风味和质地。纯度的比例,育肥最后阶段的喂食系统,风干的时间与伊比利亚火腿的等级和质量成正比,伊比利亚猪纯度的百分比,喂养和风干时间决定伊比利亚猪肉产品的质量。Elchichero是保证血统,种族和自然喂养的猪品种,是最好的伊比利亚猪肉产品。西班牙胶囊咖啡在中国,咖啡的消费量每年都在不断增长到一个新高度。由Batalla公司生产的西班牙胶囊咖啡(PortMokaCoffee)在今年正式进入中国市场,以最传统的烘焙方式,在70年内口味不断完善,力求为每位消费者提供优质的咖啡。PortMoka共有6种不同口味,制作简单,容易清洗,是您清晨起床和深夜工作的最佳选择。同时提供欧洲口味茶胶囊,我们了解到中国人是饮茶的专家,PortMoka茶胶囊为您提供了一种新的煮制方式,不同口味的茶,只需要使用不同口味的茶胶囊,不一样的体验,使用同一台胶囊机。午餐2PM西班牙旅游的最大卖点,除了他的沙滩就是其夏天长达14个小时的日照时间,在阳光普照的一天里,西班牙人习惯在一天最热的下午两点午休一下,享用一下午餐。由于欧洲人的观念不像中国人,他们更喜欢把皮肤晒成棕棕的健康小麦色,以显出自己有充足的时间度假晒太阳,拥有强健的身体。所以每天一到这一时刻,在街上的各类餐厅里,你会看到露天的桌子都被占满了。然而西班牙人的午餐通常比较简单,一些腌橄榄和用橄榄油混合的蔬菜色拉再配以一杯夏日酷饮或点上一些肉类再配以一杯红酒。西班牙的橄榄油举世闻名,其橄榄油产量占到全球销量的50%,如今西班牙已成为顶级橄榄油的代名词。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E和胡萝卜素等脂溶性维生素,不含胆固醇,人体消化吸收率极高。OrodelDesierto是一家具有悠久的农场和橄榄园传统历史的家族式经营企业。生产基地的气候条件使这里拥有每年超过小时的日照,且无极端的气温变化,以及精湛的培育生产工艺和传统的有机制作方法。OrodelDesiertoCoupage是一种独特的庄园种植橄榄,由于塔韦尔纳斯沙漠独特的生长环境,造就了其极为丰富的口感和独特性,它还采用经过由品油大师和配油大师精挑细选的阿尔贝吉纳、白叶和皮夸尔橄榄品种混榨而成。曾被《全球最佳橄榄油》评选为年世界最佳有机橄榄油的空前高品质特级初榨橄榄油。西班牙肉类罗马人奠定了西班牙美食的基础。肉是祭祀仪式的主要元素。公众仪式时,绵羊、牛、猪等大型动物被宰杀;羔羊、鸡等幼小动物则用于家庭消费。肉一直被认为是一种奢侈品,只有特别的庆祝活动和宴会才能使用。如今,肉已经不再是一种具有特殊意义的食物。西班牙最著名的营养学家认为,肉类不是人类饮食必不可少的,但其营养性和口感使其成为西方国家饮食的重要因素。西班牙肉类Mr.meat猪肘也叫做蹄膀,需要长时间的炖煮。其肉质有韧性,口感有嚼劲。脂肪如大理石纹一般渗透在肉中,肉眼可见,可用来烧烤,可用来煎,任何方式都不会阻断其美味。取自背部整排的肋骨部分,是排骨中最好的一种。肉质瘦口感嫩,适合多种中西烹饪方式。跟猪肉其他的分割部位不一样,它深深的藏在猪腹部中,被称为特级夹心肉,脂肪如大理石纹一般渗透在肉中,入口即化。里奥哈(Rioja),这里是西班牙语的发源地,同时也是丹魂葡萄酒的原生地,是世界上顶级葡萄酒产区之一。这种高贵的葡萄经过里奥哈酿酒师们精心的酿造,陈年和调配之后,成为拥有独特的风格,且非常适合中国人口味的高品质葡萄酒。在午餐时,爱酒的西班牙人喜欢配上一杯本国产的葡萄酒。也许很多人不知道,西班牙葡萄酒产量居世界第三位,也如西班牙的橄榄油一样,葡萄酒制作拥有多年的纯熟工艺。在西班牙的Rioja省,他们精湛的制酒技术和丰富的产酒经验使得西班牙的高品质红酒都冠上了他们的名字。同样,Mundiver的所有产品均从西班牙进口,符合欧洲卫生及健康标准。全力为中国消费者提供最为优质,新鲜,美味,健康及绿色的西班牙食品。葡萄酒也来自西班牙各个优质法定产区,并多次在国际品酒宴上斩获殊荣。下午茶4PM西班牙人习惯在下午两点吃午餐,晚上九点之后吃晚餐,而中间这段自由奔放的时光他们则喜欢点上几个tapas或来点饭后甜点。这时候,巧克力便是个不错的选择,再来一杯柠檬薄荷水来解除一下巧克力的腻味就更好了。Bubó巧克力甜品界的传奇Bubó巧克力是来自西班牙的经典手工艺和卓越品质。其醇香浓郁的巧克力配以夏威夷果仁,融合一丝曼妙的地中海顶级海盐,绝对惊艳舌尖。Bubó甜品店是一家让正宗吃货都说好吃到哭,让钻石级外貌协会会员都变忠粉儿的甜品界传奇。西班牙烘焙界的大师CarlesMampel自从年和室内设计团队Grumax在波恩区合作开了第一家Bubo?之后便一炮走红,不仅由于小店亲切周到的服务,更是因为在口感、视觉、风味、结构等各方面细节对甜品进行了专业把控,给这个自创品牌注入了灵魂。年甚至开到了科威特。西班牙赛檬柠檬汁来自YilinShop的赛檬(Sortmolt)%西班牙进口原榨柠檬汁是源自西班牙南部地区特产的维尔拉柠檬,少核,多汁,含有丰富的维生素c,是世界上少有的品质极高的柠檬产区之一。每瓶ml赛檬柠檬汁由30个新鲜柠檬带皮压榨而成。柠檬薄荷饮柠檬薄荷饮是将新鲜的薄荷叶洗干净将其与蜂蜜,纯净水一起倒入搅拌机中绞碎,倒入柠檬汁再搅拌一下,准备一个透明的玻杯,加入冰块和薄荷叶,最后打入搅拌机中的柠檬薄荷汁即可饮用。炎炎夏日,即能消暑清热,加之薄荷产生的特殊凉爽感,又能抵抗疲劳。如果你不喜欢薄荷的味道,柠檬冰红茶也是个不错的选择。柠檬冰红茶喜欢喝茶吗?来一杯柠檬冰红茶吧,有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。晚餐9PM前文有提到过,夏天的西班牙每天日照时间长达将近十四个小时,和中国不同的是,在西班牙一般到晚上九点左右太阳才会刚刚有准备睡去的迹象。这时的西班牙人会随着夜晚的到来才刚刚感受到晚餐时刻的靠近,开始准备晚餐。西班牙人的晚餐虽然不像国人会做的如此丰盛,但自然也少不了西班牙的国民美食西班牙海鲜饭。西班牙海鲜饭(Paella),是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭是以西班牙产艮米为原料的一种饭类。通常是锅里平铺生米,上面撒上专用香料,香料通常是藏红花,藏红花虽然昂贵,但作为香料,实际用量是非常少的,最后铺上满满一层新鲜海虾,蛤蜊,青口等作为重点,当菜肴上桌的时候,绝对的色香味俱全。在品尝传统的海鲜饭之前,人们常常会先在上面挤上最新鲜的柠檬汁,这样不仅有效的去除了海鲜的腥味也会使整盘饭更具风味。然而Paella的做法十分粗犷,和拉丁民族的性格一样,菜料丰富,而且都是大把大把地抓着放。有鸡肉或兔肉的Paella,有鱼或海鲜的叫PaelladeMariscos,还有墨鱼的ArrozNegro,加通心粉的Fideua等。↑墨鱼汁海鲜饭西班牙藏红花藏红花原产欧洲南部,为地中海地区和法国、英国等地烹调饮食的常用香料。藏红花有种很特殊的香气,它能把食物染成漂亮的金黄色,西班牙人也喜欢用它来做海鲜饭。藏红花还具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。此外,藏红花还具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著,用藏红花泡水喝是藏红花最常用的使用方法。西班牙海鲜无论种类还是品质,西班牙都是海鲜天堂。西班牙周围的海域盛产各种甲壳类和双壳类海产。生蚝、贻贝、龙虾、螃蟹、红虾及白虾等等,纯粹大海的味道。西班牙的海岸线超过公里,海鲜经济发达。西班牙也是欧洲及全球的捕捞大国,拥有1万8千多艘渔船,占欧盟在册船只的20%。如今,海鲜产品价值丰富,而西班牙海鲜必定是全球最佳。↑源于对精致生活的追求,YilinShop于年正式于上海成立。秉持着“不求最贵,但求最好”这一理念,公司坚持用最公道的价格将高品质的西班牙式的生活带入中国,让更多中国人了解和感受西班牙的独特魅力。通过线上销售的模式,越来越多的人开始北京白癜风哪治的好北京白癜风治疗医院
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