近期朋友圈中齊刷刷的全在叫賣松茸

四大產地各種尺寸內銷出口好不熱鬧

去年八月初我們特地組局飛了趟雲南

把整年中松茸的額度一口氣消耗殆盡

其實夏末除了松茸還有義大利黑松露

這一波波的食材接力賽著實讓我興奮

雖然我對黑松露的愛沒白松露的濃烈

但是有得吃當然還是要吃吃吃吃吃啊

那些刨著吃的白松露都只是浮雲

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翻出好久以前寫過的白松露舊文

等有空再來重新補充晉級一下吧

我呢怎能甘心就這麼平凡地吃黑松露

除了刨刨刨當然更必須發揮它的特長

得把食材精髓展現到淋漓盡致才行呀

並非不計成本疊加猛料就牛逼的好嗎

個人覺得黑松露和肉比較搭

跟海鮮加在一起總是沒感覺

酥炸日本和牛裹義大利黑松露塊沾鹽巴

一定要大膽不手軟用料吃起來才能過癮

在此要誠心跪謝眷顧著我的老天爺

賜予了一票同愛高級食材的吃喝友

大家湊起來團購買料分享輕輕鬆鬆

冰箱隨時能夠變化出驚艷家常美味

火腿煎蛋起司厚片三明治

帶顆松露隨手唰唰刨幾下

再來勺高級蛋白質補元氣

正所謂早餐要吃得像國王

東京銀座名店黑松露酥皮派

季節限定產品吃一次爽一次

圖片右下角佐酒點心

烤吐司夾黑松露切片

自己踩的雷炸了吐血也要爬過去

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這算是個極其失敗的黑松露案例

不是所有的黑松露都能叫黑松露

我私藏愛店鮑魚鵝肝佐黑松露醬

((一直想介紹這家但又猶豫不決))

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忍到今天含淚取消かわむら包場

絕對是東京金字塔頂端最尖餐廳

這可能是全世界人均銷最貴餐廳

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鮑魚愛好者協會成員一號阿蔓達

重口味搭配鵝肝和厚重黑松露醬

酥炸日本和牛裏脊肉

一六年白中白冰涼飲

魚子醬千葉酒煮鮑魚

黑松露火腿蟹肉釜飯

樸實無華的商業午餐

既然上圖介紹了我日常午間便飯

那就再把幾組當季套餐順便寫寫

松茸和牛丼飯配松茸鮑魚昆布湯

戰車三吃刺身天婦羅殼煮味增湯

龍蝦海膽松茸義大利麵

黑松露無限量唰唰蓋被

每到東京必訪愛店沒有之一

酒好菜優環境佳次次有驚喜

右下角烤吐司夾黑松露切片

晚間用的麵包比中午更濃郁

熱呼呼的炒蛋最能烘出黑松露的香

熱騰騰的油炸最能凸顯屌食材本身

白

子

與

黑

松

露

油炒雙蛋黃大鵝蛋佐厚切黑松露片

金燦燦的蛋黃和黑亮亮的松露真美

烤黃油黑松露切片厚吐司三明治

絕對沒有比這更歡爽的飛機餐了

這一摞摞厚得跟字典似的黑松露切片

喀呲喀呲喀呲喀呲喀呲喀呲喀呲喀呲

大口咬下那瞬間真他媽過癮無法言語

飛機便當還沒上飛機已經被我啃光光

炸和牛牛排平舖厚切黑松露三明治

不謙虛地表示我真酷愛豪華三明治

黑

松

露

蒸

鵝

肝

雞

蛋

羹

煮白子泥淋烤茄子佐黑松露絲

永遠有新鮮玩意兒的東京愛店

一鍋讓我每季都飛東京吃的銷魂飯

一鍋讓我每季都飛東京吃的銷魂飯

一鍋讓我每季都飛東京吃的銷魂飯

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就是它家就是它家都介紹上百次了

妥妥地從米其林二星榮升到三星啦

依照今年情勢估計東京喪食沒戲囉

雖然是用雲南國產黑松露

但其香味卻更瓦斯更出彩

個人認為所有黑松露菜色中最讚

酥炸豪邁黑松露甲魚蟹肉春捲兒

亂

入

個

白

松

露

甲

魚

蟹

肉

春

捲

黑松露生菜薄脆

清爽開胃好滋味

滿滿黑松露碎粒和牛漢堡肉餅三明治

這扎扎實實一份至少得賣上千人民幣

巴塞隆那米其林二星名店Disfrutar

透明假義大利麵拌奶油火腿黑松露

去年過年期間在安道爾狩獵餐廳

起司奶油野豬肉捲配本地黑松露

澳門永利宮譚師傅非菜單私人特製

黃金烏魚子海鮮炒米粉佐黑松露條

人生只需要做好眼前力所能及的事就好

規劃啥啊很多人根本無法見到明日太陽

文章尾聲提供了三段不對外通知的煙花

本是為二零二零東京奧運開幕典禮準備

但是這些煙花爆竹不能存放到二零二一

就在美麗的富士山下情報隱蔽默默燃放

這裡

寫的是我自己的感受

記的是我自己的經歷

對我來說

單純吃喝

吃喝單純

吃我開心的

喝我喜歡的

寫我高興的

愛看不看隨你們吧

每篇文章都是原創

飽含著我心血汗淚

歡迎大家打賞轉發

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